2016年5月2日 星期一

無農藥無化肥培植健康檸檬---正昌檸檬花苑---傻子農夫陳正昌

無農藥無化肥培植健康檸檬
            ---正昌檸檬花苑--苑主:傻子農夫陳正昌----
一、務農機:
每一位從事農業者背後皆有其一些感人的故事,當然也不例外,我係土生土長的傳統農村子弟七歲時父親因心臟病去世四兄弟姊妹皆仰賴不識字的母親靠著胼手胝足的農作收入及爺爺從旁協助養活我們奈何命運弄人,在我會賺錢時,爺爺因駕駛搬運車載運竹筍乾回來曬乾,不幸在山路途中車禍過世,因此我從新竹調回家鄉服務,盡長子之責照顧家庭兒時看見慈母及爺爺如此辛苦以農來養育我們,我十歲餘就會課餘及寒暑假在香蕉園、橘子園、梅子園幫忙農事,諸如:用鋤頭鋤草、用草刀砍草、割竹筍、割香蕉,...等等農務,在兒少時就有所接觸及體驗,也因此與農業結終身姻緣。
長大後的我是何許幸運,在公務部門服務了33年餘,近來母親年事已高且身體病痛纏身,由於不識字及記性退化的關係常吃錯藥,晚上安眠藥、鎮定劑竟然當成早上的藥吃,吃錯藥的結果,當然白天會想睡晚上卻睡不著,還嫌醫生開錯藥或醫師經驗不足未能對證下藥。人生至此是一大可悲之事,人生苦短、親情無價,古云:樹欲靜而風不止,子欲養而親不待。在世上,我的至親長者只剩老母一人,想起父親早年病逝,爺爺車禍一夕致死,兒女出外上學,我倆夫妻上班後,獨留母親在家、又時因病痛無法自理,人生痛苦莫過於此,於是讓我蒙起不得不提早退休的無奈選擇,因為再多的金錢也買不回親情之貴
職場退休之後,除了陪侍老母身側,有空就看書及學學一些農事,種些蔬果自給使用,有次在我跟老友述說我退休後有空要從事農業時,他推薦我一定要熟讀的一本日本翻譯暢銷書:一輩子要當一次傻瓜,當我讀完後,一樣身為農夫的我甚為感動,極想師法:如此為友愛土地及有機培植健康農作理想而能永久堅持下去的農夫,作為我終身的職志。尤其最近食安風暴不斷,市售許多飲料多用人工香精充當原物料,敢膽偽稱其產品是原味的,因此豆漿裡面沒有豆沙粒,檸檬果汁裡面沒有檸檬、、、等等皆是司空見慣,尤其看見兒女們手中常握有一杯或一瓶飲料時,常勸其少,但屢勸不聽,我終於下定決心要種植無農藥無化肥培植健康檸檬,多少在消費市場能讓消費者吃到健康檸檬,最起碼自家人也能使用到
二、理理念:
     「法天地是父母,視環境為手足待作物如骨肉持久方          能永續 」。作為我農作理念法則
 1、法天地是父母:我國固有觀念,以天為父親、土地為母      親,從事農作更是如此。以天為父:就是以自然天候、季       節來從事農物生產,除了日出而做、日落而息的常態作息      之外,我國更以農民曆二十四節氣作為農作的依據,就是      現今所謂的適時適作的觀念以地為母:就是土地薀      藏者無限的資源、來孕育著人類及一切有情或無情的西      事務此;尤其從事農作係一種靠天吃飯的產業,更需      要   有順天而為、逆天而亡的危機意識。
2、視環境為手足:自己農作生產土地環境要把祂當作自己    的兄弟姊妹一般似的、給予尊重及保護因為有了健康的     土地環境,不只自己生活有朝氣之外,更有利於一切萬物的   生存,尤其供給人類生存所需的,更需有健康的環境   才行,然而現今化學科技進步,化肥、農藥、除草劑、、、   等等大肆破壞環境及土地,終有一天會咎由自取、自食惡       果。
 3、待作物如骨肉:把農作物當作自己的子女一般去愛護及      照顧,如此作物得到了真愛才會健康生長,才會生產提供      健康、營養、好吃、好口味的食物,除了供給作物施用有      機堆肥、微生物製劑外,當今更有農友對作物播放音樂、      禱告、、、等等擬人化的友善行為來對待作物一般。
 4、持久方能永續:從事農作生產是一種永續經營的良心產      業,必須順天理,法自然、友愛環境、善待作物始終如 一      ,做到才能永經營。
具體的管理作法我種植的是供飲料使的檸,尊重檸檬樹的生理機能,三年後才讓其自然開花果,不催花催果,施用有機肥及自行堆肥(如咖啡、草木灰,米糠、蛋穀、、、),由於不施化學肥料,檸檬樹雖長得比較慢但根莖較粗大,尤其葉片更是青黑色且又厚實不易黃化破碎招蟲害,種植蔓花生因有根瘤菌可固氮,薄荷可驅蟲、黃花蜜菜(中藥草)可當青草茶等等草生栽培,可保濕、保溫、保鬆、供給生態平衡的環境,由於不施化學肥料及農藥,在我檸檬園充滿了蚱蜢、蜥蜴、蝴蝶、蜜、小鳥、松鼠、蜻蜓、青蛙、螵蟲螢火蟲、、等等,我相信農業改良場的研究員博士們的建言,只要生態平衡就可不施農藥,頂多用自然的微生物制蟲劑如葵無露、白殭菌、蔡18菌、木醋液、枯草桿菌、、、等等來防治害蟲,這些對人類沒有害處
三、農作意境:
     以自我創作之田園詩代表本人最終農作意境
「人生似浮雲,醉臥田園間。仙境何處有?此地一片天」 
   每個人在其心衷皆懷有著一片天地,如何經營管理皆有            其 揮撒空間,各自解讀或想像,人生苦短,看著作物開花      、結果、種籽育苗、種植成長、開花結果、、、如此循環
   ,人生又何嘗不是如此?一代一代又一代的孕育下去,如       此生生不息,也都需靠此農作始能生存下去或許為了努      力農作生產,偶而會因為貪杯也需前往耕作,不勝酒力而      醉臥田野間,此種與世無爭、只求勞獲平均的坦率仙境,      或許只有在田園裡才能被發現及擁有。
、要善用所有的「力」全力以赴
     學習力、耐力、意志 力、體力、努力、勞力、財力、物          力、人力、、、等等。
    我了傻子農夫之後,才發現當農夫是個不容易的產業,       除了看天吃飯之外,要善用所有的「力」全力以赴,人          類、動物生病由其外觀可之一、二徵兆,然而農作物或      因二、三天疏於管理、經驗不足難察病害,可能一夕之      間化為烏有,為免於如此不幸事件發生,只好善用所有的「力」全力以赴
   學習力要不斷的閱讀、充實有關農業知識,如植物學、      昆蟲學、土壤學、肥料學、、、等等。
   耐力、意志力對待作物要有愛心及耐心,作物生長及熟      成需要一定的時程,不能有揠苗助長的心態,因為搶摘的      水果是不會甜的。
   體力體力務農的條件,要隨時注意飲食、休息            及健康情形,保持良好的體力狀況。
   努力、勞力努力工作、勞力付出,但不保證一定會有豐      富的營收。
   財力:或許有人認為務農不需太多資金,但也必須有一筆      週轉金以供急需之用,因為農作的風險很高,隨時都有可      能發生。
   物力:要充分利用一切可用的物力,作為作物肥料、有機      質的來源,可減少資源浪費及污染外,並可降低農作生產      成本,如的咖啡渣、烤雞鴨鵝等木碳灰、落葉、菜渣、樹      枝、、、等等。
   人力除了供給農作急需人力之外,平時要建良好的人      際關係,擴人脈以利農作暢銷。
、有機認證、吉園圃,無毒與蔬果的關係:
   有機認證、吉園圃,無毒與蔬果間有著正向的關係,有經      政府把關認證,消費者可以安心消費使用,但農作方法除      了有機認證、吉園圃,無毒外,尚有自然農法、秀明農             法、、等等,各有優缺點,蔬果有蟲害遺跡是足以證明無       使用農,蔬果也有其保存使用期限的,人類是很奇怪的      動物,任何動物皆吃,但看見蔬果有隻小蟲就不吃、覺得      噁心,一樣也是具有豐富的蛋白質,但其結果竟有天壤之      別,真是不公平。
  由於我的檸園面積不大,有機認證了需要認證費之外,水源、土壤、作物農藥檢驗、資材使用紀錄等等繁瑣手續。我個人認為有此有害物質如酸雨、空氣中的微粒物質無論用任何也無法防杜的,甚至連溫室設施,酸雨也會因土壤有虹吸作用,多少會浸入而影嚮作物,這是不爭的事實,因此個人認為務農是良心事業,我的園是朝向友善環境及生態平衡的自然農法管理耕作模式。
五、要隨時著感恩及回饋之心:
    學習農以來,承蒙友人、同好、農業改良場,農試所、農會、台中青果合作社、、、等等,熱心的提供資訊及技術指導,也感謝勞動部提供勞農漁工在職進修,讓我學習網拍的技巧與管理,以利爾後能順利網拍農作檸,本著回饋社會的心,爾後網拍農作檸成交,本人樂於捐助所得金額一成作為貧困學生的獎助學金。
、有關管理及之相片佐證資料:
圖為:種植美闔軟枝翡翠檸檬苗周圍覆蓋花生穀,一則防草另則腐化作肥,黑色為抑草蓆防止雜草叢生。











圖為:

種植蔓花生
  


圖為:蔓花生種植半年後茂密的情形,中間立柱著為檸檬樹苗。


圖為:在每一行檸檬苗兩側立塑膠鋼管,再準備錏管架在上端作為棚架,以便支撐檸檬。


圖為:錏管架在上端作為棚架,以便支撐檸檬,藍色桶子為拔草放置後,製作草肥


圖為:草生種植檸檬一年四個月後,從遠處眺望不仔細查看不易發現檸檬,一旦走進園區可以看見蚱蜢、蜥蜴、青蛙、、、等等,因為人走進時動物的敏銳性比人更厲害,因此不易用手機拍照。

下圖為:
 草生種植檸檬一年四個月  後,開始陸續開花,但為使檸檬樹苗長得強壯,只能勉強留下一至三顆,觀察果粒成熟的情形,要量產只能等二、三年後才可以。


















圖為:苑主製作微生物菌肥操作情形






圖為:微生物製菌劑白殭菌原菌










 圖為:使微生物製菌劑後,白色細長條型為染上白殭菌死亡後殘屍為白色,可見使用微生物製菌劑也可以殺蟲,對人類不會有毒害疑慮之處,何需非用化學農藥不可?